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金针菇怎么做好吃又简单，一看就会

时间：2024-09-18 09:20:32

烹饪方法有很多种，比如炒、烧、焖、炖等。蒸也是烹饪方法里的一种，是用水蒸气为传热介质，使食物成熟的一种方法。蒸是一种很健康的烹饪方法，可以最大程度的保留食物的营养。

蒸菜我们都吃过。用来做蒸菜的食材也是多种多样，如蔬菜、鸡鸭鱼等都可以用来做蒸菜。金针菇是很多人喜欢吃的一种菇类，口感吃起来很有嚼劲，凉拌或者涮火锅都非常的不错。今天我们用蒸的方法，来做一下金针菇，这样做出来的金针菇无论从味道上，还是从颜色上都非常的让人喜欢。这种做法无论是做给家人吃，还是做给朋友吃，都是非常好的受欢迎的一道菜。

油淋金针菇

食材：金针菇、香葱、小米椒

调料：蚝油、生抽、白糖、盐、味精、食用油

制作步骤：

1.金针菇切去根部，用水清洗干净，控干水分，把金针菇摆在盘子里

2.把洗净的香葱切成葱花，小米椒切成圈，放在碗里备用

3.5勺生抽、1勺蚝油加入碗里，接着加入盐、味精、白糖，用筷子搅拌一下

4.把做好的料汁均匀的浇在金针菇上

5.蒸锅里加水，水开后将金针菇放入锅里，盖上盖子，蒸12分钟

6.将蒸好的金针菇从锅中取出来，撒上葱花

7.炒锅里加适量食用油，油热后将热油浇在金针菇上就可以食用了

金针菇这样做，是一种非常新的做法，用蒸的方法来做，可以最大程度保留金针菇的营养，同时这样做出来的金针菇口感上也比较嫩。这样做出来的金针菇嫩中带有韧性，味道鲜美，非常好吃，快做给家人尝尝吧。

本文分类：常识
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