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    海苔吃多了小心碘过量
    时间:2023-04-23 16:23:18

    海苔是用紫菜加工而成,并经过调味处理——添加了油脂、盐和其他调料,可作为休闲食品直接食用,是时下很多人喜爱的一种零食。但要提醒的是,海苔并不适宜每天都吃,尤其是长期大量食用。

    确实,海苔具备高蛋白、低脂肪、高膳食纤维、高胡萝卜素、高矿物质等特点,是不可多得的健康食品。不过,很多人在食用海苔时,忽视了海苔中碘较多的问题。

    众所周知,碘摄入量的过高与过低都会导致甲亢、甲状腺结节、甲状腺炎、甲状腺肿瘤等甲状腺疾病的增加。在目前全民补碘的国情之下,长期把海苔当零食食用,将会大大增加患甲状腺相关疾病的风险。

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